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商品詳細介紹 (1)去年台內熱銷組合.世大運中餐總主廚技術指導製作.10道皆大菜.約10-12人份. 商品規格 主商品: 1.干貝鮑魚佛跳牆(重量:1200公克固形物480公克)x1 2.櫻花蝦米糕(重量:600公克)x1 3.人蔘烏骨雞(重量:2000公克固形物800公克)x1 4.芙蓉海鮮羹(重量:1200公克固形物500公克)x1 5.藥膳鮮蝦(重量500公克固形物200公克)x1 6.香薑樹子海上鮮(重量600公克固形物350公克)x1 7.紅燒泰式燴鴨掌(重量500公克固形物350公克)x1 8.冰鎮大雞腿(重量:375公克)x1 9.紅燒獅子頭(重量600公克固形物400公克)x1 10.萬巒腿庫(重量:600公克固形物500公克)x1 成份: (1)干貝鮑魚佛跳牆:排骨酥、芋角、栗子、鳥蛋、豬腳、豬肚、小香菇、 蒜仁、紅棗、水翅、大白菜、筍干、鮑魚、干貝、水、鹽、醬油(水、大豆、小麥、鹽、砂糖、酵母抽出物、調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉)、糊精、甜味劑(甘草萃))、烏醋(水鹽造米酢、糖、鹽、洋蔥汁、醬色)、大骨粉(鹽、調味劑(L-麩胺酸鈉、胺基乙酸、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、麥芽糊精、豬肉粉、糖、洋蔥粉、薑母、胡椒)、太白粉 (2)櫻花蝦米糕:糯米、櫻花蝦、肉絲、鹽、醬油(水、大豆、小麥、鹽、砂糖、酵母抽取物、調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉)、糊精、甜味劑(甘草萃))、植物油(大豆油) (3)人蔘雞烏骨雞:水、烏骨雞、人蔘鬚、枸杞、紅棗、川芎、當歸 (4)芙蓉海鮮羹:大白菜、筍絲、香菇絲、太空刺、肉絲、紅蟹絲、花枝、蟹管肉、白蝦仁、柴魚片、髮菜 調味料:烏醋(水釀造米酢、糖、鹽、柳橙汁、番茄汁、胡蘿蔔汁、洋蔥汁、醬色)、香油(芝麻、大豆油)、鹽、醬油(水、大豆、小麥、鹽、砂糖、酵母抽出物、調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉)、糊精、甜味劑(甘草萃))、太白粉 (5)藥膳鮮蝦:水、鮮蝦、當歸、川芎、枸杞、鹽 (6)香薑樹子海上鮮:鱸魚、破布子(樹子、糖、黑豆壺底油、水、鹽、甘草、調味劑(味精、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、乳酸))、薑絲、香菇絲、水、米酒(米、食用酒精)、魚露(魚汁、大豆、小麥、水、鹽、L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、蔗糖素(甜味劑)、苯甲酸(防腐劑)) (7)紅燒泰式燴鴨掌:鴨掌、辣椒醬(辣椒、鹽、精製糖、苯甲酸1.0g/Kg(防腐劑)、醋磺內酸鉀(甜味劑)、香油(芝麻、大豆油)、醬油(黃豆(含基因改造)、小麥)、富貴醬油(水、食鹽、液劑:黃豆醬汁(含基因改造)、大豆酸水解物、著色劑(焦糖色素)防腐劑:苯甲酸(安息香酸)、甜味劑(醋磺內酯鉀)調味劑(琥珀二鈉、L-麩酸鈉、胺基乙酸、胺基丙酸、呈味核甘酸二鈉) (8)冰鎮大雞腿:土雞大腿、鹽、冰糖 (9)紅燒獅子頭:豬肉、荸薺、醬油(水、大豆、小麥、鹽、砂糖、酵母抽取物、調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉)、糊精、甜味劑(甘草萃))、鹽、糖、洋蔥、大白菜、太白粉、白胡椒(麥芽糊精、胡椒、玉米澱粉、辣椒、八角)、麵粉、米酒、香油(芝麻、大豆油) (10)萬巒腿庫:德國豬腳、醬油(水、大豆、小麥、鹽、砂糖、酵母抽取物、調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉)、糊精、甜味劑(甘草萃))、冰糖、鹽 保存期限:二年(西元年/月/日) 保存方法:冷凍-18℃以下 產地: 台灣 體驗說明 主商品:1.干貝鮑魚佛跳牆(重量:1200公克固形物480公克)x12.櫻花蝦米糕(重量:600公克)x13.人蔘烏骨雞(重量:2000公克固形物800公克)x14.芙蓉海鮮羹(重量:1200公克固形物500公克)x15.藥膳鮮蝦(重量500公克固形物200公克)x16.香薑樹子海上鮮(重量600公克固形物350公克)x17.紅燒泰式燴鴨掌(重量500公克固形物350公克)x18.冰鎮大雞腿(重量:375公克)x19.紅燒獅子頭(重量600公克固形物400公克)x110.萬巒腿庫(重量:600公克固形物500公克)x1主商品無體驗 使用方法說明 非供應即食.請充分加熱 注意事項 非供應即食.請充分加熱 |
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資料來源:東森購物
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